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Castañas asadas con sidra dulce asturiana

Este es uno de esos eventos a los que uno lamenta no poder asistir: nada menos que a un amagüestu (palabrita asturiana). La invitación me la hace llegar la simpática y… algo más, Gema Cordero, desde la Rumiá, pueblín metido … Sigue leyendo

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Pon un chorizo en tu vida

Que hay condimentos que realzan a tal punto el sabor de las comidas que, sin ellos, algunas recetas perderían totalmente su principal característica culinaria, no tiene discusión. El curry, la pimienta negra o el pimentón español son mundialmente conocidos. Pero … Sigue leyendo

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